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Api étoilé

Variété donnée par la duchesse de Württemberg à Jean Bauhin, de Montbéliard, vers 1605.

Fruit petit à moyen, de forme caractéristique; jaune à chair ferme. 

À consommer de janvier à avril.

Enlèvement à la pépinière.

 

30,00 €
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Apion

Originaire des Pyrénées Centrales, l’Apion est une vieille variété commingeoise très appréciée en dépit de son petit calibre. Sa chair est ferme, douce, sucrée et très parfumée.

Récolte : octobre 

Consommation : octobre – janvier 

Enlèvement à la pépinière.

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Belle de Boskoop (1856)

 

Gros fruit de forme globuleuse, plus haut que large, épiderme mat, mi-rugueux, épais, fond gris vert olivâtre, jaune doré et sec à la maturité, chair jaunâtre, ferme, de fine texture, juteuse, sucrée, acidulée, rafraîchissante. 

Pouvant se cultiver jusqu'à 700m d'altitude, variété peu sensible aux maladies et parasites.

Enlèvement à la pépinière.

 

30,00 €
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Blanche d'Espagne

Originaire de l'Aude, ce pommier se caractérise par sa chair tendre, juteuse, très parfumée, particulièrement sucré. 

La maturité est atteinte de novembre à avril.

Enlèvement à la pépinière.

20,00 €
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Bénédictin

Grosse pomme ancienne de plus de 200 grammes originaire de Normandie. Comme son nom l’indique, elle très répandue dans les régions proches des abbayes bénédictines. Sa chair est fine, tendre,sucré et acidulé en fait Une des meilleures pommes d'automne. Cette pomme ancienne se récolte en Octobre et peut se conserver 6 mois dans de bonnes conditions.

20,00 €
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Belle de Mai

Chair blanc jaunâtre, tendre, douce, un peu juteuse. La maturité s’étale jusqu’à avril – mai. Ces pommes étaient vendues sur les marchés de Lannemezan fin mars – début avril. On peut la conserver jusqu’en mai – juin.
L’origine de cette variété reste incertaine. Son nom provient du fait qu’elle est encore belle au mois de mai pour la consommation et la vente.

Calibre : 50 – 60mm

Récolte : Octobre  Consommation : Janvier – Mai  Origine : Comminges

 

20,00 €
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Bramley

Les pommes Bramley ne sont pas de simples pommes... elles représentent un véritable patrimoine culturel en Angleterre.
L’arbre a été cultivé à partir d’un pépin planté par une enfant, la petite Mary Ann Brailsford, en 1809, à Southwell, Nottingham. Mais c’est seulement en 1837 que l’arbre a porté ses premières pommes.

La variété 'Bramley's Seedling' est une variété de pomme vigoureuse, produisant des gros fruits vert et rouge quand ils sont exposés au soleil direct. Cette variété tolère les expositions ombragées.

Récolte : octobre

Maturité : novembre-mars

 

 

 

 

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Poire Curé

 

Découverte sur un semis spontané en 1760, par M. Leroy, curé de Villers en Brenne, près de Clion (Indre), c’est un arbre très vigoureux qui produit de gros fruits à la chair blanche, sucrée, fine et juteuse. 

C’est surtout une variété à conseiller pour sa grande facilité de conservation.

Récolte en octobre, maturité de novembre à janvier. 

Enlèvement à la pépinière.

 

35,00 €
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Pommier du Kazakhstan

 

Le malus sieversii est une variété de pommes à l’origine de la plupart des pommes que nous cultivons et consommons aujourd’hui. Celui-ci provient des montagnes du massif du Tian Shan soit de l’Asie centrale . Cet ancêtre de la pomme y pousse encore à l’état sauvage, par groupes isolés dans les montagnes. Étonnamment, le malus sieversii produit des pommes presque aussi grosses que celles que nous consommons, et ce contrairement à la plupart des autres variétés de pommes sauvages. En fait, ce sont les ours qui en ont fait une sélection naturelle depuis des siècles en choisissant et mangeant les meilleurs fruits, tout en les disséminant via leurs fientes, un peu partout dans la région. Ces pommiers étaient restés relativement inaccessibles et coupés du reste du monde à cause du régime soviétique et de la guerre froide. Toutefois, entre 1989 et 1996, plusieurs expéditions ont été financées afin d’explorer et répertorier ces pommiers sauvages.

Il a alors été découvert que plusieurs de ces populations endémiques de malus sieversii étaient en fait naturellement résistantes aux insectes et maladies (tavelure et feu bactérien).

 

Enlèvement à la pépinière.

 

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Poire Madame Verté

Vieille variété nationale, quasiment disparue en France, retrouvée par hasard en Allemagne où elle est encore « trouvable ». Maturité gustative de décembre à janvier. Fruit plutôt petit, à chair ferme et parfumée.

Récolte : octobre

Consommation : décembre

Enlèvement à la pépinière.

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Poire Péroutel

Péroutel est un nom local générique donné aux petites poires d’été.
Maturité : juillet-août. Les fruits sont de très petit calibre, ils ne se conservent pas et doivent être croqués tout de suite.

Ils sont très parfumés et goûteux.

 

 

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Reinette d'Angleterre

La reinette d’Angleterre fait partie du patrimoine fruitier du Piémont commingeois. Pourtant cette pomme a été découverte en 1740 dans le comté d’Oxford en Angleterre.
Fruit de calibre 75 – 85 mm ou plus, de forme arrondie, aplatie. Epiderme jaune rougeâtre à peau rugueuse.

Chair jaune, juteuse, sucrée, très parfumée. 

Maturité d’octobre – fin décembre. Excellente en pâtisserie et à la cuisson.

Récolte : octobre

Consommation : octobre – janvier 

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Sainte Germaine

Pomme à peau épaisse légèrement rugueuse, de couleur jaune à verte parfois légèrement rosé au soleil, avec un « liège » marqué autour du pédoncule.
 Sa chair est ferme et sucrée, légèrement juteuse.


Elle est à maturité seulement vers décembre mais de très bonne conservation (jusqu’en mai).

Sa floraison tardive lui permet d’éviter les gelées printanières. 
Elle est pollinisée par Reine des Reinettes et Golden Delicious. Cette variété rustique est peu sensible aux maladies. 

Récolte : octobre 

Consommation : décembre – avril 

Enlèvement à la pépinière.

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Prunier Antonine


Synonyme: Prunier de St Antonin, Maurine, Anthony, Tounine
Arbuste fruitier très ancien, cultivé dans les vergers de St Antonin Noble Val près de Montauban, séché et envoyé par bateau depuis Bordeaux à travers l’Europe. En 1640, 2000 tonnes étaient même exportées essentiellement vers les pays du Nord de l’Europe.
En 1709 un gel très important décima les vergers de St Antonin qui furent alors abandonnés et la culture de la St Antonin se déplaça vers l’Agenais et fut remplacée par la prune d’ente .
Origine : Moyen Orient aurait été ramené par les croisés
Taille : 4m
Résistance : Arbre rustique, très fertile.  
Floraison : Rose en mars-avril, avant la feuillaison.
Fruits: Fruit ovale, bleu foncé, de petit calibre, juteux, très sucré, acidulé
Maturité: 10 août- fin août
Utilisation : Destiné à la confiture ou à sécher. 

 

 

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