Fraise Mieze Schindler

Fragaria x ananassa Mieze Schindler est une vieille variété de fraise (1925) très aromatique, obtention du Professeur Schindler originaire de la ville de Dresde en Allemagne.

Elle porte le nom de la femme de Schindler, Maria dont le surnom était Mieze. Cette fraise dodue au coloris rouge carmin envoûte par son goût intense rappelant celui des fraises des bois avec une note de framboise en sus. Fructifie en juin.

 

On l'appelle d'ailleurs à juste titre la « framberry ». Comme il s'agit d'une variété femelle, celle-ci nécessite un pollinisateur. Il suffit d'avoir dans son voisinage d'autres fraisiers hybrides ou alpins, comme notamment "Senga Sengana".

 

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Fraise Louis Gauthier

 

Fraise créée en 1896 à Caen par Louis Gauthier
Grosse fraise blanche légèrement rosée au goût acidulé, chair blanc-rosée, 
juteuse et sucrée. Fraisier peu exigeant sur le choix du terrain, 
maturité mi-tardive (juin-juillet). Produit abondamment. Non remontant.
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Fraise blanche du Chili
En 1714, Amédée Frézier (mais ce nom n'est qu'un curieux hasard...), officier du génie maritime, découvre au Chili d’étonnants plants de fraises sauvages qu’il rapporte en France. Ce sont des fraises blanches du Chili (fragaria chiloensis). 
Après plusieurs tentatives de fructification, les botanistes obtiennent d’abondantes récoltes à Plougastel, en Bretagne. Au Petit Trianon, le botaniste Antoine-Nicolas Duchesne présente ces fruits à Louis XV, le 5 juillet 1765.
Le croisement obtenu à partir de plants originaires d’Amérique est donc à l’origine des fraises que nous trouvons sur les marchés, au printemps. La fraise blanche au petit goût d'ananas est le témoin historique et gustatif de cette découverte botanique. 
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Senga Sengana
Ancienne variété, fraisier Senga Sengana non remontant produisant  des fruits fermes et parfumés de taille moyenne. 
La variété Senga Sengana produit des fraises assez tardivement, 
généralement à partir du mois de juin et jusqu'en juillet. 
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Fraise « Little Scarlet »

 

C’est la légendaire fraise de James Bond, car c’est avec elle qu’est élaborée depuis plus de 100 ans, par la firme  « Wilkins & Sons » (fournisseur officiel de la Famille Royale), la confiture préférée de ce personnage emblématique.  https://www.tiptree.com/index.php/little-scarlet-strawberry-conserve.html
Goût très fruité; des fruits qui ne tombent pas en bouillie lors de la cuisson.
En fait, il s’agit d’une des plus vieilles variétés de fraises d’Europe datant d’autour de 1750 gardée par les Anglais comme un trésor.
Une "pièce de collection" disponible en nombre limité...

 

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Vicomte Héricart de Thury

Avec un tel blase, les desserts dominicaux s’annoblissent.: « Prenez donc encore un peu de la Héricart de Thury... Une vraie tuerie !» 

 

Dédiée àla vicomtesse Héricart de Thury, épouse du président fondateur de la Société d'horticulture de Paris, cetteobtention de 1849, étaitcommercialiséejusqu’en 1930sous le nom de « Ricart » « La Ricarde » ou « Fraise du Lot ». .

 

Cette variété de fraise non remontante, la plus populaire à la fin du XIXe siècle, donne un fruit très parfumé qui se récolte de juin à juillet.

Lot de 10 plants à racines nues.





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